Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

...вот так малята... (может быть и фейк)

Евгений Иванов

Мы были первыми!

Микроволновка. Газета "Труд" за 13 июня 1941 года.

На последней полосе маленькой новостной заметкой, под абсолютно не кричащим заголовком в июньском номере газеты промелькнуло сообщение о событии, тогда еще не оцененном, но через десятилетия фактически перевернувшем кулинарный быт всего мира.

Речь шла о прообразе микроволновки, придуманном учеными из СССР. «Стоп, — скажет знающий каноническую историю читатель, — ведь ее изобретателем является житель штата Массачусетс Перси Спенсер, запатентовавший свое изобретение 8 октября 1945 года!» Действительно, бытует легенда, что идея создания микроволновой печи родилась у американца после того, как он, постояв у магнетрона (электролампы, генерирующей микроволновое электромагнитное излучение), обнаружил, что лежавший в его кармане шоколадный батончик растаял. По другой версии, Перси Спенсер заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включенный магнетрон. Действительно, интересно. А теперь перейдем от эмоций к фактам, а вернее, к тому, о чем писал «Труд» в далеком 1941 году.

Первая специальная установка, которая дает возможность использовать токи ультравысокой частоты для обработки мясных продуктов, была разработана в лаборатории магнитных волн Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности, и, как описывает журналист, в этом агрегате можно было перетапливать жиры, варить колбасные изделия, размораживать мясо. А, например, приготовление окорока занимало всего 15–20 минут вместо 5–7 часов по существовавшей технологии. Помимо временной подчеркивается и экономическая выгода — сокращение издержек на производство в два раза и улучшение качества продукции.

Так почему же не была запущена в массовое производство эта чудо-установка, на несколько лет опередившая бы американский аналог? Причин тому может быть множество, но главной, по всей видимости, стала война, обрушившаяся на нашу страну через восемь дней. Уцелели ли в ней те, кто занимался разработками, история также умалчивает. Впрочем, теперь уже и неважно. Главное — мир в конце концов все-таки получил новое чудо, облегчающее жизнь людей, — микроволновку.

Стоит запомнить... кроме подобных ecolimp...

Возможно, это изображение (птица)Спасите Собаку

"Друзья, из Африки возвращаются стрижи. Так что нас ожидают стрижепады.

Маленький ликбез, который касается взрослых птиц, что делать, если столкнетесь в своей жизни со стрижом.

Это взрослый черный стриж. Если он сидит на земле, он никогда не сможет взлететь сам, так как у него длинные крылья и короткие слабые лапки, которыми он не может оттолкнуться от земли. Кроме того, он абсолютно беспомощен и может, разве что, попытаться отпугнуть кошку, собаку или ворону шипящим криком.

Стрижу можно помочь, просто подняв его на ладони повыше. Стриж сразу поймет, что нужно делать. Подбрасывать нельзя - возможно, птица при падении ушиблась, либо у нее обезвоживание или перегрев. Тогда она просто опять упадет на землю.

Если стриж не улетает и он не выглядит травмированным, скорее всего он обезвожен. Стоит попробовать взять его домой, отпоить водой и дать ему отдохнуть (в небольшой коробке) - скорее всего, через сутки-двое его можно будет спокойно отпустить.

Подкормить стрижа можно (но не увлекайтесь, если птица не истощена) прокипяченным нежирным творогом, смешанным с дафнией. Никакого мяса, опарышей, яиц, морковки, хлеба и прочего, даже если гугл это советует. Либо насекомые (кормовые тараканы, сверчки, кузнечики, мухи, трутни - и никого кроме), либо творог с дафнией.

Спасатели стрижей сломали немало копий в сражениях между теми, кто считает, что стрижей можно кормить творогом, и теми – кто говорит, что ни в коем случае. На мой взгляд, если стриж не истощен – то лучше не кормить.

В идеале лучше давать насекомых, которых можно купить в зоомагазине, или наловить сачком. Уж так устроено их пищеварение, так как они ловят насекомых в воздухе и ничего больше не едят.

Стрижи часто залетают на балконы или в подъезды. Скорее всего, такая птица будет напугана, будет шипеть и метаться. Бояться стрижа не стоит. Он все равно боится вас сильнее. Максимум, что он может сделать - оцарапать коготками. Клеваться они не могут. Ловить стрижа надо осторожно, чтобы не сломать крыло или перья, но, скорей всего, при прикосновении к крылу, стриж сам "сложится" и вам будет удобно его взять.

Стрижи проводят большую часть своей жизни в воздухе и не контактируют ни с кем, кроме сородичей. Они физически не могут болеть орнитозом или еще чем-либо заразным для человека. У них нет блох, нет глистов, они не болеют птичьим гриппом. Не отказывайте птице в спасении только потому, что боитесь заразиться от нее тем, чем она даже не болеет."

Взято из интернета у Дмитрия Белоусова

...вот так малята...

Баадур Чхатарашвили

3 февраля

Сласти привозные, завозные, выписные, заморские — ешь не хочу: специалисты Университета Макгилла и Университета Миннесоты провели сравнительный анализ данных по урожайности органических и обычных сельскохозяйственных предприятий, полученных ранее в ходе 66 исследований и 300 экспериментов. Результаты этого анализа были опубликованы в журнале Nature.

Вывод: причиной голода становится не недостаточное количество произведённого продовольствия, а бедность и социальное неравенство. На протяжении двух последних десятилетий темпы производства продуктов питания росли быстрее, чем темпы роста населения Земли. В настоящее время в мире производится в полтора раза больше еды, чем необходимо для того, чтобы накормить каждого человека на планете. Этого продовольствия достаточно, чтобы обеспечить едой 10 миллиардов человек — столько людей, по прогнозам, будет населять Землю к 2050 году. Однако огромная часть населения зарабатывает меньше двух долларов в день

Эксперты также считают, что развитие агроэкологии и местных фермерских хозяйств — лучшая стратегия борьбы против бедности и голода.

СВЕТ И ТЕНЬ. ЧАСТЬ ХХХIV

28.02.2021

Натали: Блиииин…  Чтобы я еще с вами пошла «просто в баньке попариться»… Эти-то… шашлычники которые… как все же они достали! Сказали им один раз, другой… Ничего не понимают! И я еще после шашлыков думала, будто у них какой-то процесс мыслительный пошел, как-то они прониклись… Да где там! Ни в какую не понимают и все! Даже мысли не допускают об ответственности и духовном перерождении, просто поработайте теперь на них… бесплатно. Они ведь все просрали, им платить совершенно нечем!

Olga: Да я им объясняла, что мы шашлыков съели максимум на две тысячи, готовы возместить… и все такое! Так этот Петр ноет и ноет, что мы им по службе должны помочь… типа они ведь потом намерены порядок у себя в околотке завести… Дурдом какой-то!

М-р Темный: Ну, лично мне там пришлось хорошо поработать, поскольку шло сильное внешнее воздействие! Отражение того, что всегда насылалось на Ирину. Возможно, поэтому у вас и осталось достаточно неприятное чувство от посещения этих зимних купален и шашлыков от спецухи. Самое главное, что все они искренне считают, будто шашлыков с нас вполне довольно, они типа уже «искупили свою вину», можно начинать типа «с чистого листа».

Читать статью в "Литературном обозрении"

СВЕТ И ТЕНЬ. ЧАСТЬ ХХVIII

06.02.2021

Натали: Как вам такое может нравиться? Я думала, вы всегда спешите за весной, чтобы из пустыни дул легкий бриз с запахом цветущих манговых деревьев… Вы же сами мне такое рассказывали! И чтобы вы лежали в шезлонге возле теплого синего моря, желательно, Красного, с кучей удивительных красочных рыбок… Прямо как у меня на рабочем столе!

Olga: Да-да! Вы достаточно часто о таком говорили! И что массаж стопы любите устраивать себе не в спа, а прямо на пляже, среди курящих итальянцев и польских шлюх. А чтобы при этом к вам официанты бегали из ресторана с паршивым местным красным вином… кислым-прекислым… И вдруг полное самообслуживание по ПМЖ! Кто бы мог подумать, как низко может пасть Классик русской литературы!

Диана: Да еще и за двести рублей за два часа для пенсовок, когда даже пенсионное не спрашивают… С ума сойти можно!

Ирина Анатольевна: Пенсовки, между прочим, за две тысячи тут безлимитку на месяц берут. Они тут на йогу ходят, а три раза в день в парилки банщик приходит,  он их парит разными травянными составами с эвкалиптом. И вы правы, я тоже подсела на простые народные радости за 200 рублей. Я в местной забегаловке даже мороженое разных сортов покупаю. А сейчас мы пойдем есть общепитовские салаты и довольно неплохой для этого злачного места суп-пюре с грибами.

Натали: Лично я до салатов не доживу! У меня голова мерзнет!

Ирина Анатольевна: Доживете! Пошли под водопадик! Обожаю самые маргинальные места нашего бомжатника! Зацените, я никого не уговариваю попробовать местную шаурму, потому что из-за ковида у нас этнические ее крутильщики нынче не приехали… А местные крутят вроде и также… но все же не докручивают до полного морального разложения. И тен с капающей свининой не ставят, это ставили только корейцы… И тут ни одного негра не заставишь на морозе пятки массировать. Дыра дырой! Наслаждайтесь!

Читать статью в "Литературном обозрении"

СВЕТ И ТЕНЬ. ЧАСТЬ ХХVII

18.01.2021

Olga: М-ру Темному звонили? А вдруг он не пойдет?

Ирина Анатольевна: Что значит, он вдруг не пойдет? Просто хватаем его, связываем шарфиками и тащим петь караоке! У плиты опять торчать, что ли? Желания его исполнять и разбираться, что он там хочет, а чего не хочет? Я уже Сергею сказала, чтобы пришел пораньше в кафешку и шашлыков нам заказал с киндзмараули.

Натали: Так холодно же… все такое…

Ирина Анатольевна: Какое? Зима на дворе! Все и должно быть холодное! Кроме шашлыков! И вино должно быть… комнатной температуры. Вообще зима — это подходящий случай подсчитать и посмотрееть, кто нам чего должен остался… Зимой вообще принято веселиться… Слыхали такую народную примету?

Натали: Я тут посмотрела ваши воспоминания на Фейсбуке, смотрю, что не только меня интересует вопрос, как там будет с деньгами в новую эпоху Водолея и новенькую эру Воздуха… Гляжу, вам опять ту же оферту от 2016 года подсунули… хотя вроде вы уже ее отзывали в январе прошлого года… Значит, вопрос «на какие ши-ши пить будем?» стоит ребром не только у меня.

Читать статью в "Литературном обозрении"